Vinho Don Laurindo Cabernet Sauvignon 750ml

Em 1887, procedente de Zévio, pequeno povoado na província de Verona, norte da Itália, chega a Bento Gonçalves Marcelino Brandelli. Como todos os imigrantes, no início, sobreviveu dedicando-se à agricultura rudimentar da época e simultaneamente, iniciou o plantio de videiras, cujo vinho se destinava ao consumo da família. Em 1946, Cezar, filho de Marcelino, com sua família, adquiriram terras na localidade Oito da Graciema, onde se consolidaram na produção de uvas e vinhos, muito apreciados pelos vizinhos e amigos. Esta tradição e a arte foram transmitidas de pai para filho. Laurindo, filho de Cezar, esmerou seus conhecimentos juntamente com o filho Ademir que formou-se em enologia e passaram a produzir e a elaborar vinhos finos de castas nobres. Em 1991 Laurindo resolveu institucionalizar a venda de seus vinhos, criando a VINHOS DON LAURINDO LTDA.

Visão: Cor vermelho púrpura.

Olfato: Seu aroma é frutado, ressaltando frutas vermelhas e especiarias, integradas a madeira de carvalho dando complexidade ao vinho.

Paladar: Na boca apresenta-se bem estruturado com retrogosto agradável.

Vinificação: Fermentação malolática, após barril de carvalho francês por 09 meses, engarrafamento e maturação nas caves para depois ser comercializado.

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas, cordeiro, pato, bacalhau, massas com molhos fortes, scargots e bons queijos.

Temperatura de consumo: 15 a 18º C.

Graduação alcoólica: 12% Vol.

Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS

Produtor: Don Laurindo

Uva: Cabernet Sauvignon